МЫ ДОСТАВИМ ВАШ ЗАКАЗ В ЛЮБУЮ ТОЧКУ РОССИИ [УЗНАЙТЕ О НАС БОЛЬШЕ]

8 800 250 5810

Звонок по России бесплатный

Доставка в любую точку России

БОЛЕЕ 200 ПУНКТОВ ВЫДАЧИ

Инкубаторы БЛИЦ
Интернет-магазин Каталог Товары для кухни Коптильни, шашлычницы, грили Коптильни и дымогенераторы

Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л

Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л
3 990 руб.
Цена актуальна на 20 Ноября 2017
БОНУС: 120 руб.
+ -
Артикул: 132452

Мы доставим ваш заказ в ближайшее отделение Почты России или на пункт выдачи заказов. Сертификат Почты России

Описание
Характеристики
Сопутствующие товары
Отзывы (1)
Статьи (1)

Описание коптильни холодного копчения Дым Дымыч 01Б

Коптильня холодного копчения ДымДымыч представляет собой дымогенератор, оснащенный компрессором принудительной подачи дыма. Дым подается в коптильную камеру объемом 50 литров. При этом вы можете использовать коптильную камеру изготовленную самостоятельно или использовать готовую емкость с крышкой и простейшим дымоходом.

 

Дымогенератор Дым Дымыч

Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью. Идущий в комплекте компрессор оборудован регулятором мощности подачи воздуха.

Принцип копчения

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре.


Дымогенератор Дым Дымыч

Перед копчением необходимо заранее подготовить продукты: просолите и обработайте продуктами приправами по вашему вкусу и оставьте солиться на несколько дней. После этого рыба, мяса и сало готовы к копчению.

Порядок копчения

  • Разместите готовые к копчению продукты в емкости для копчения.
  • В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня.
  • Закройте крышку дымогенератора.
  • Закрутите барашек.
  • Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора.
  • Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
  • Подожгите щепу через отверстия для розжига.
  • После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга.
  • Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

 

Важное замечание: Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге.

Рыба копченая дома

Комплектация

  • Корпус дымогенератора
  • Колосник
  • Опорный стержень
  • Пружина
  • Барашек
  • Крышка корпуса дымогенератора
  • Труба для выхода дыма
  • Труба для подачи воздуха
  • Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе)
  • Воздушный компрессор
  • Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения
  • Емкость для копчения с крышкой

Технические характеристики

  • Напряжение - 220 V
  • Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт
  • Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2
  • Давление - 0,012 МПа
  • Длина - 470, ширина - 120, высота - 175 сталь - 0,8 мм
  • Срок службы изделия 5 лет.

Характеристики Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л

Основные характеристики
ТипКоптильня
Тип копченияхолодное
Потребляемая мощность, Вт2900
Производительность компрессора, л/мин2.5х2
Давление, МПа0.012
Полезный объем, л50

Комплектность
Дымогенераторесть
Ёмкость для копченияесть
Шланг для выхода дымаесть
Шланг для подачи воздухаесть
Воздушный компрессоресть
Запасные частиесть

Материалы
Материал ёмкости для копчениясталь холоднокатаная
Материал дымогераторасталь холоднокатаная
Материал шланга для выхода дымагофропластик
Материал шланга для подачи воздухасиликон

Размеры
Толщина стенки, мм0.8
Габариты коптильни, мм635х345х345
Масса дымогенератора, кг1.2
Масса ёмкости/копчения, кг5.1

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.

Информация, отсутствующая в указанных характеристиках товара, предусмотренная статьей 10 Закона РФ «О защите прав потребителя» и пункта 8 «Правил продажи товаров дистанционным способом» (в том числе место нахождения, наименование изготовителя; срок службы; информация об обязательном подтверждении соответствия установленным требованиям), предоставляется (в соответствии с пунктом 2 «Правил продажи товаров дистанционным способом») по телефону или электронной почте менеджерами компании, курьером в момент доставки до передачи товара клиенту.

Характеристики Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л

Основные характеристики
ТипКоптильня
Тип копченияхолодное
Потребляемая мощность, Вт2900
Производительность компрессора, л/мин2.5х2
Давление, МПа0.012
Полезный объем, л50

Комплектность
Дымогенераторесть
Ёмкость для копченияесть
Шланг для выхода дымаесть
Шланг для подачи воздухаесть
Воздушный компрессоресть
Запасные частиесть

Материалы
Материал ёмкости для копчениясталь холоднокатаная
Материал дымогераторасталь холоднокатаная
Материал шланга для выхода дымагофропластик
Материал шланга для подачи воздухасиликон

Размеры
Толщина стенки, мм0.8
Габариты коптильни, мм635х345х345
Масса дымогенератора, кг1.2
Масса ёмкости/копчения, кг5.1

Товары схожие по цене

Коптильня электрическая ЭЛВИН ЭКУ, 40х50 см, 3-х ярусная
Под заказ
3 960руб.
ТипЭлектрокоптильня
Тип копчениягорячее
Источник нагревакомбинированный
Потребляемая мощность, Вт800
Полезный объем, л20
Кол-во лотков для копчения, шт3
Коптильня электрическая ЭЛВИН ЭКУ-КОМБИ, 40х50 см, 3-х ярусная, лотки из нержавейки
В наличии
4 080руб.отзывы
ТипЭлектрокоптильня
Тип копчениягорячее
Источник нагревакомбинированный
Потребляемая мощность, Вт800
Полезный объем, л20
Кол-во лотков для копчения, шт3
Коптильня Biowin, с термометром (330001)
В наличии
4 000руб.
ТипКоптильня
Тип копчениягорячее
Кол-во ярусов, шт2
Решетка для продуктовесть
Материал ёмкости для копчениянержавеющая сталь
Вес коптильни, не более кг3.10

Товары в этой же группе

Коптильня горячего копчения ДЫМКА КД-1
В наличии
5 890руб.отзывы
ТипКоптильня
Тип копчениягорячее
Источник нагревавнешний
Полезный объем, л20
Толщина стенки, мм1
Кол-во лотков для копчения, шт2
Коптильня МАГАРЫЧ Мини прямоугольн на защелках, для домашнего копчения
В наличии
3 490руб.
ТипКоптильня
Тип копчениягорячее
Источник нагревавнешний
Полезный объем, л14
Толщина стенки, мм1
Кол-во ярусов, шт2
Коптильня МАГАРЫЧ круглая на 2 яруса гидрозатвор
В наличии
4 390руб.
ТипКоптильня
Тип копчениягорячее
Источник нагревавнешний
Полезный объем, л20
Толщина стенки, мм1
Кол-во ярусов, шт2